Jogurt dieta

Jogurt naturalek digestio-aparatua normalizatzen dute, immunitatea hobetzen dute, edertasuna eta gazteria mantentzen dituzte. Jakin zeintzuk diren osasuntsuenak diren jogurtak, lortu errezeta goxoak haiekin eta egunean 1 kg arteko pisua galdu!

Bifidobakterioen dieta arrazoiz jotzen da osasuntsuenetakoa. Jogurtaren abantailak gutxienez behin bizi izan dituenak ez du inoiz produktu magiko hori bere menutik zeharkatuko. Esne hartzitutako mirari batean oinarritutako dietak kilo gehigarriak galtzen laguntzen du nahiko denbora laburrean, bidean indarra emanez eta digestioa hobetuz. Agian ez dago jogurtak dietan sistematikoki sartzeak aldaketa positiboak jasango ez lituzkeen organo sistema bakarra.

Hartzitutako esnekiaren berezitasuna mantenugaiekin asetzean datza. Denak erraz digeritzen dira: behi esnearekin alderatuta, % 60 osagai erabilgarri gehiago xurgatzen dira jogurtetik. Aldi berean, edari horrek ez du esne azukrerik, eta horrek gantz gutxiko esnekien erabilera baino hobeto eragiten du. Eta bifidobakterioak kaltzioaren xurgapenean katalizatzaile zuzenak dira, kaltzioaren gabezia berreskuratzean terapian erabili ohi direnak. Dieta mota hau lagungarria da laktosarekiko intolerantzia dutenentzat eta esnea edan ezin dutenentzat: proteina hartzituak ez du laktosarekiko intolerantziarik eragiten.

Kaloria gutxiko produktuarekin, bitamina eta mineralen zerrenda harrigarria da. Zaila da balio nutrizional handiko ezaugarriak erakusten dituen zerrenda gastronomikoan baliokiderik aurkitzea.

Zeintzuk dira jogurtaren substantzia onuragarriak

1. Funtsezko aminoazido mota guztiak dituen proteina.
2. Karbohidratoak.
3. Osaera mineral aberatsa: kaltzioa (gutxi gorabehera 400 mg beira bakoitzeko), fosforoa (zelula egituren eraketan parte hartzen du eta hortzetako esmaltearen eta hezur ehunen eraikuntza material gisa), fluorra, kromo, kobaltoa, molibdeno, iodoa, sufrea, zinka, burdina. , kloroa, sodioa, etab.
4. B1, B2, B5, B6 eta B12, PP, A, D bitaminak.
5. Bifidobakterioak eta laktobaziloak.

Bifidokultiboetan oinarritutako esne hartzitutako produktuek osasunean duten eragina

• Traktu gastrointestinala.Laktobaziloek hesteak aktiboki kolonizatzen dituzte, bakterio patogenoak lekualdatuz. Propietate hori askotan antibiotikoen tratamenduan eta disbiosiaren prebentzioan erabiltzen da. Gainera, bifidobakterioek beherakoa, idorreria, gas ekoizpena handitzeko arriskua ezabatzen dute eta hesteetako minbizia garatzea eragozten duten faktoreetako bat ere hartzen dute; azidotasun handiagoarekin edo indigestio kronikoarekin, egoera arindu eta mina arindu.
• Toxinak neutralizatzea eta ezabatzea.Azido laktikoak hesteetako pH erreakzioa murrizten du eta heste-hesteetako traktuaren barruan hondakin toxikoak askatzen dituzten mikroorganismo putrefaktiboak ez dira bizirik irauten horrelako ingurune batean. Horrela, gorputzaren etengabeko intoxikazio endogenoak prebenitzen dira, eta horrek eragin handia du digestio prozesuetan eta pertsona baten ongizate orokorrean.
• Odol kopurua hobetzea.Produktuaren kontsumo erregularrak odol-elementuen ratioa orekatzen du, egitura nagusiak berritzea estimulatzen du: linfozitoak, eritrozitoak eta zitokinak. Halaber, hipertentsio arteriala duten pertsonen odol-presioaren bat-bateko puntuak izateko aukera murrizten da.
• Sistema immunologikoa.Bifidobacteria sistematikoki hartuz gero, zelula hiltzaileen eta interferon gamma kopurua handitzen da, birusen, formazio onberen eta gaiztoen garapena blokeatzen dutenak.
• Sistema gihar-eskeletikoa.Osteoporosiaren arriskua nabarmen murrizten da kaltzio kopuru handia dela eta, beste esnekietatik kaltzioa baino erabat xurgatzen baita.
• Ugalketa sistema.Jogurtak dituen bakterioek baginako birigarroaren eragileari aurre egiten diote (Candida Albucans bakteria), harekin bizitzeko lehian eta gorputzeko mikrofloratik aldenduz.
• Edertasuna eta gazteria.Iltze plaken egitura indartzen da; hesteetako toxinen neutralizazioa dela eta, larruazala garbiagoa bihurtzen da, pustulako erupzioak eta larruazaleko erupzio alergikoak gutxiagotan agertzen dira; ilea galtzea minimizatzen da.

Zein jogurt dira osasuntsuagoak?

Jogurta pasteurizazioaren ondoren esnearen hartziduraren produktua da, eta bertan mikrobio patogeno potentzial guztiak hiltzen dira. Prestatzeko teknologiaren bigarren etapan, ore gisako formako kultura gehitzen zaio esneari eta hartzidura giro epelean gertatzen da. Beroa eusteko denbora zenbat eta luzeagoa izan, orduan eta azidoagoa eta lodiagoa izango da produktu amaitua azido laktikoa sortzen duten bakterioek.

Jogurten dieta egiteko aukerarik onena etxeko esne hartzitu naturalaren tratamendua erabiltzea izango litzateke, bere onurak zuzenean iraupenaren araberakoak baitira: egosi ondorengo bigarren egunean, bakterio onuragarrien kopurua erdira jaisten da eta abar progresio aritmetikoan. . Hori dela eta, 3 egun baino gehiago ez dituen jogurta edatea da onena. Jogurt makina erabiliz edo sukalde geldoan etxean egosi dezakezu. Batzuetan ekipamendu berezirik erabili gabe ere, nahi den tenperatura mantentzea arretaz bildutako ontzi batean edo termo batean. Etxeko produktu bat erabiliz, kalitate handikoa dela ziurtatu dezakezu.

Bifidobakterioekin saltzen diren produktuek ez dituzte beti baldintza horiek betetzen. Iraupena handitzeko, osagai bereziak gehitzen zaizkio hartzitutako produktuari: egonkortzaileak, kontserbatzaileak. Fruta fresko zatiak ez dira erabiltzen, horrek berehala garratza eragingo lukeelako. Horren ordez, baia edo fruitu kontserbak erabiltzen dituzte, kasurik okerrenean, xarabeak edo aromatizatzaileak. Horrek ez ditu hain baliagarriak, eta batzuetan erreakzio alergikoak ere eragiten ditu.

Menua

Mikroflora normalizatzea ezinbesteko baldintza da edozein dietarako. Hartzitutako esne produktu hau erabiltzerakoan, puntu hori guztiz betetzen da. Gainera, balio nutrizional handia duenez, ez dago pisua galtzen ari den bitartean funtsezko mantenugaiak galtzeko mehatxurik. Hori dela eta, dieta nahiko zorrotzean ere, ez da ahulezia eta nekea sentituko.

Jogurtarekin dietak egiteko ezinbesteko baldintza da lactobacillotan aberatsa den esne hartzidun produktu bat egunero erabiltzea, gutxienez 500 g-ko kantitatea. Guztizko kantitatea zatitan banatzen da dieta zehatz baten eskakizunen arabera.

Jogurtaren dietaren egunetan, ur mineral mineral garbia, te berdea, belar infusioak, arrosa arrosa salda edan dezakezu. Jakina, edariei azukrea gehitzea saihestu behar da. Fruta zukuen artean, granada, laranja, pomeloa, gereziondoa, anana eta sagarra hobe dira. Hobe da etxean prestatzea sasoiko frutetatik kontsumitu baino lehen eta mamirik gabe; argitzeak dieta pektina substantzia handiagoetatik askatzen du. Zuku hauek fruta azido ugari dutenez, hesteetako hormak narritagarriak izan daitezke eta gose sentimendua eragin dezakete, hobe da 1: 1 proportzioan urarekin diluitzea.

Aukera aproposa barazki zukuak prestatzea litzateke: horrelako edariak dira erabilgarrienak eta kaloria gutxikoak. Adibidez, pepino-apio zukua ezin hobea da.

Ez da gomendagarria alkohola edatea. Muturreko kasuetan, gutxienez ardo beltz lehorra erabil dezakezu (ardo naturala baino hobea, fabrikatzaileak zalantzarik ez duena).

3 egunez

Jogurt dietaren bertsio zorrotza, barau egunen eraginez zurruntasunarekin muga egiten duena. Aldi horretan pisua galtzea 1 kg-koa izango da egunero. 3 egun hauetan gosaltzeko, bazkaltzeko eta afaltzeko, hartzitutako jogurt edalontzi bat edan behar duzu eta bazkaltzeko, arratsaldeko te eta bigarren afarian, sagar handi bat jan. Otorduen artean, gutxienez 2 litro ur araztu behar dira: pisua galtzean gosea gainditzen lagunduko du, eta deshidratazioa ekiditeko beharrezko fluido hornidura ere emango dio gorputzari.

Dieta mugatua den arren, goseak ez du gehiegi trabarik jarriko, hartzitutako esne edariek urdaila poliki-poliki inguratzen baitute barrutik eta bere mukosa piperrek askoz neurri txikiagoan narritatzen dute.

3 eguneko jogurt dietarako bigarren aukera dago. Halako dietaren oinarrian bifidobakterioekin azido laktiko baten produktu aktiboa erabiltzea dago, gantzak haustea sustatzen duten fruituekin osatua.

1. eguna

• Gosaria: edalontzi erdi jogurt natural, 400 g meloi.
• Bazkaria: fruta-entsalada kiwi 1, laranja 1 eta marrubizko edalontzia jogurtarekin.
• Afaria: ½ pomeloa, 200 g oilasko xerrak egosia, aza entsalada jogurt apailatuarekin.

2. eguna

• Gosaria: muesli zati bat jogurtarekin baiarekin.
• Bazkaria: 1/3 anana ertaina, jogurt basoa.
• Afaria: 3 mandarina, 200 g indioilar bular egosia, letxuga jogurt apailatuarekin.

3. eguna

• Gosaria: 300 g sandia pasta, edalontzi bat jogurt naturalarekin.
• Bazkaria: platano-marrubi purea sagar zukuarekin.
• Afaria: 200 g arrain plantxan magra, Bruselako kimu egosi zati bat, jogurt baso bat.

Jogurtaren pisua galtzeko motarik gogorrena, mono dietak, dietan jogurtak soilik osatzen du. Bere printzipioa honako hau da: 3 egunetan edariaren 600 ml edan behar dituzu, 5 dosi banatuz. Edan egunero 2 litro ur geldi. Kontuan izan behar da pisua galtzeko nahiko ikuspegi erradikala dela, baina emaitza bikainak ematen dituela.

7 egunez

Dietaren baldintza nagusia jogurta edatea otorduak baino ordu erdi lehenago hartzea da. Ezin duzu edari beroekin edan, bifidobakterioak termofoboak direlako eta tenperatura altuen eraginez hil daitezkeelako, emaitza baliogabetu egingo da. Edateko erregimena ere aldaketak izaten ari da: jogurtak hartu baino ordu erdi lehenago edan dezakezu ura, ezin duzu janaririk edan. Neurri horrek janari bezperan gosea apaldu eta lasai mahai nagusira itxarotea ahalbidetuko dizu. Gainerako baldintzak estandarrak dira dieta guztietarako: saihestu frijituak, gantzatsuak, gaziak, gozoak, ketuak. Hobe da te berdearekin edo belarrekin edatea, kafea ez da komeni.

Baimendutako produktuak honakoak dira:

• gozoki gabeko jogurt naturala;
• frutak eta barazkiak;
• haragi giharrak;
• arrain argala (ez gantz-barietateak);
• berdeak;
• zuku freskoak;
• te berdea eta belarra, oraindik ura edaten.

Batez beste, 7 egunetan pisua galdu eta 5 kg arinago bihur daiteke.

Astelehena

• Gosaria: belar infusioa, 2 aranak.
• Bigarren gosaria: jogurt edalontzi bat musli eskukada batekin, txukrut ensalada.
• Bazkaria: barazki purearen zopa kalabazin, tomate eta pepino entsaladarekin jogurt apailatzarekin.
• Arratsaldeko askaria: zuku argitu berria estutu berria.
• Afaria: 150 g bakailao, pepinoak, jogurtak eta fruta zatiak postrea.

Asteartea

• Gosaria: kopa erdi te ahula, 150 g baia eta fruta gelatina.
• Bigarren gosaria: ½ baso-zuku baso urarekin diluitu 1: 1 proportzioan.
• Bazkaria: jogurt zopa zati bat, jogurt saltsarekin ondutako pepino entsalada, sagar saltsarekin eta oliba olioz zipriztindutako belarrak, 150 g navaga egosia, sagar zukua.
• Arratsaldeko askaria: tomate entsalada jogurt apailatzarekin, edalontzi bat ur mineral oraindik.
• Afaria: gozo gabeko te berde kopa erdi bat, zainzuri babarrun egosiak, jogurtarekin, granada zukuarekin, urarekin diluituak.

Asteazkena

• Gosaria: arrosa koloreko tintura, 3 abrikot.
• Bigarren gosaria: fruitu lehorren eskukada bat, letxuga oliba olioarekin.
• Bazkaria: pepino, tomate, tipula eta belar entsalada jogurt apailatuarekin, 150 g oilasko plantxan, kopa oilasko salda, laranja zukua.
• Arratsaldeko askaria: fruta entsalada, ur minerala.
• Afaria: barazki gisatua, sagar pare bat, te berdea azukrerik gabe.

Osteguna

• Gosaria: 100 g baia, fruitu lehorren eskukada bat.
• Bigarren gosaria: 3 anana eraztun.
• Bazkaria: jogurt zopa, 150 g behi egosia, currant-sagar purea jogurtarekin.
• Arratsaldeko mokadua: barazki egosien zati bat jogurt apailatzarekin.
• Afaria: ½ pomeloa, 150 g erretako pollock, brokolia egosia.

Ostirala

• Gosaria: belar infusioa, 100 g mugurdi, 100 g fruitu lehor.
• Bigarren gosaria: 200 g ganba.
• Bazkaria: barazki zopa, untxi haragi mehea - 200 g, tomate eta rukula entsalada jogurtarekin, limoi zukua urarekin diluitua.
• Bazkaria: fruta entsalada.
• Afaria: barazki gisatua, 100 g koipe gutxiko gazta gazta.

Larunbata

• Gosaria: 2 aran.
• Bigarren gosaria: jogurtetan oinarritutako musli.
• Bazkaria: jogurt zopa, barazki entsalada freskoa, 2 gazta feta zati, sagar zukua.
• Arratsaldeko askaria: 2 kiwi eta kopa te berdea.
• Afaria: aza entsalada freskoa limoi zukuarekin, urarekin diluitutako laranja zukua.

Igandea

• Gosaria: ½ pomeloa, belar tea.
• Bigarren gosaria: 200 g fruitu lehor.
• Bazkaria: oilasko salda, 200 g oilasko egosi xerrak, barazki entsalada - 300 g.
• Bazkaria: 20 gramo fruitu lehorrekin (kakahueteak izan ezik).
• Afaria: 3 koilarakada. l. gari-aleak eta gantzik eta oliorik gabeko porridge, 2 tomate, anana zukua.

10 egunez

Jogurt dieta horren errepikapen zikloa ez da behin baino gehiagotan 1, 5-2 hilabetetan, bestela, 10 eguneko ikastaroaren ondoren, pisua galtzeko prozesua moteldu egin daiteke eta baita dieta egonkorrera ohitzeagatik ere gelditu. Bitarte horretan, 4 eta 6 kg artean gal dezakezu. Eguneroko kaloria-sarrerak 1100 inguru dira, nahiko orekatua da eta ez da estresagarria gorputzarentzat. Hala ere, ez du gehiegi lan egitea merezi, jarduera fisikoa nahita egin behar da, aire freskoa entrenatzea komeni da. Kasu honetan, prozesua askoz biziagoa izango da. Bonu polita da jogurtaren dietaren oinarrizkoetan aurkitutako proteina ugariak giharren masaren osagai gisa balio duela, eta horrek muskulu egitura sendoa eta lausotasun eza emango du, askotan pisua galtzeko prozesuarekin batera.

Elikadura mota honetan zehar, barazki eta fruta kopuru handia jaten da, hala ere, gogoratu behar da sandia, mahatsa, platanoa, meloia, udarea, patata, erremolatxa ez liratekeela horien artean egon behar, landareen munduan azukre edo almidoi asko dago, eta horrek beharrezko metabolismo tasa oztopatu dezake.

10 egun guztietako baldintza orokorra: otordu bakoitzaren aurretik ordu erdi lehenago jogurt baso bat jan behar duzu.

Afaria oheratu baino 3, 5 ordu lehenago egin behar da.

Eguneko gutxi gorabeherako otordu plana:

• Gosaria: katilu erdi berde epela, belar tea edo rooibos tea, 150 g fruta edo baia gelatina, edalontzi erdia zuku natural urarekin diluitua.
• Bazkaria: jogurt zopa, 100 g oilasko, indioilar, behi edo txahal (zure aukera), barazki entsalada zati bat belarrekin, urarekin diluitutako zukua.
• Arratsaldeko askaria: tomate freskoen entsalada jogurt, mostaza eta gutxieneko gatz kantitatearekin, irabiagailuan sartuta. Belar tea.
• Afaria: zainzuriak babarrun egosia - 200 g, zuku baso erdi bat urarekin edo belar (berdea) te kopa.

Dieta aukerak

Mamia-jogurta

Prestatu 600 ml jogurt eta 200 gramo gaztanbera. 5-6 errazio zatitu eta jan egun osoan zehar. Ez ahaztu ura, belar teak eta te berdea.

Kefir-jogurta

Metodo ezaguna, eraginkorrenetariko bat dela aitortu duena. Gehienetan barau egun gisa erabiltzen da, produktu sortan murrizketa nahiko zorrotzak baititu. Emaitza egunean 500-700 g-ko pisua galtzea izango da.

• Gosaria: gantz gutxiko kefir 200 g.
• Bigarren gosaria: 200 g kefir arrunt gantz.
• Bazkaria: 200 g jogurt natural.
• Bazkaria: 200 jogurt natural.
• Afaria: 200 g jogurt natural.
• Berandu afaldu: 200 g biokefir.

Egun guztian zehar beharrezkoa da ur-erreserbak osatzea ur mineral geldiaren edo te berdearekin.

Errezetak

Hartzitutako esne hartzituzko jakiak prestatzeko errezetetan, azukre lehorrak eta likidoak agertzen dira gehienetan.

Likidoek laborantza eduki aberatsagoa dute, osasunerako askoz onura gehiago ekarriko dituzte. Honekin batera, hainbat desabantaila dituzte: iraupen laburra izaten dute eta zaporea nahiko baxua da eta produktu amaitutakoaren koherentzia zehatza da: denei ez zaie gustatzen luzatze mukia.

Hasierako kultura lehorrek bakteria lehorrak dituzte, ingurune egoki batean jarri ondoren "esnea" tenperatura jakin batean jarri ondoren.

Jogurt egile batean

Etxeko esnea erabiltzen ari bazara, egosita egon behar da lehenik egosi prozesuan hartzidura eragotzi dezaketen bakteria suntsitzeko. Horren ondoren, giro tenperaturara hoztu behar da. Dendako esnea erabiltzen baduzu, ez duzu irakin beharrik izango.

Esnearekin eta ore gaziarekin harremanetan jartzen diren plater guztiek guztiz garbiak izan behar dute.

Jarri sachetaren edukia (ampola edo potea) esnean eta irabiatu ondo nahasgailuarekin abiadura maximoan. Zartatze prozesua zenbat eta modu aktiboagoan gauzatu, orduan eta esne gehiago oxigenoaz saturatuko da, eta hori zuzenean lotuta dago produktuaren azken kalitatearekin. Kontua da bifidobakterioak bakteria aerobikoak direla, hau da, disolbatutako oxigeno nahikoa duen ingurunean soilik garatzen eta ugaltzen dira modu aktiboan, eta ez bada, kulturaren heriotza gertatzen da.

Horren ondoren, disoluzioa potoetara bota eta jogurt egile batean jartzen da eta prestaketa hartziduraren argibideetan zehaztutako denborarako dago (normalean 7-9 ordu inguru). Beharrezko ordu kopurua igaro ondoren, amaitutako produktuarekin ontziak kendu eta hozkailuan sartzen dira 60 minutuz. Neurri hori beharrezkoa da bakterioen garapen intentsiboa eteteko. Arau hori betetzen ez bada, digestio-aparatuak horrelako produktu baten aurrean duen erreakzioa aktiboegia izan daiteke, gehiegizko gas eraketa eta flatulentzia posible dira hesteetan. Ordubete hozkailuan egon ondoren, produktua erabat prest dago erabiltzeko.

Nahi izanez gero, otorduaren aurretik berehala, fruta edo baia zatiak, konfitatutako frutak, fruitu lehorrak gehi ditzakezu edo haiekin jogurta irabiagailuan irabiatu dezakezu masa homogeneo bat lortu arte. Ez da gomendagarria aldez aurretik gehigarririk sartzea, horrek azido laktikoaren produktuaren garratza eragin dezakeelako.

Berriro egiterakoan, ez duzu mamia erabili, baizik eta dagoen jogurtak esne litro bakoitzeko 150 g.

Multikooker batean

Prestatzeko urrats guztiak jogurt egile bat erabiltzearen kasuan bezalakoak dira. Ondoren, nahasketa zuzenean multikooker ontzira isurtzen da, edo poteak ontzian jarri eta ia guztiz urez betetzen dira. Ondoren, multikookerra "Jogurt" edo "Berokuntza" moduan behar den denboran pizten da (modu horretan termostatoak 40 ° C baino gehiagoko tenperatura sortzen ez badu). Araututako denbora igaro ondoren, amaitutako produktua, lehen kasuan bezala, hozkailuan 60 minutuz sartzen da, eta ondoren erabat erabiltzeko prest dago.

Kazola edo pote batean

Kasu honetan, ziurtatu behar den baldintza nagusia ontziaren barruan tenperatura denbora luzez mantentzea da. Horretarako, esneak, kazola edo pote batean isuriak, 38-40 ° C bitartekoak izan beharko lirateke. Tenperatura 42 ° C-tik gora igotzen bada, bakterioak ezinbestean hilko dira. Ondoren, edukiontzia zigilatu eta hainbat geruzatan estaltzen da manta edo felpazko eskuoihal batean eta leku epelean jartzen da (adibidez, erradiadore baten gainean). 7-9 orduren buruan, hartzidura prozesua eten egin behar da jogurta hozkailuan sartuz, ondoren jan ahal izateko.

Jogurt zopa

Zopa hau hotz jaten da eta udarako aproposa da. Bere zaporea oso ezohikoa da, baina atsegina, okroshka ezaguna gogorarazten duena.

3 errazioetarako osagai multzoa:

• edateko ur karbonatu mineral ertaina - 150 ml;
• oilasko arrautzak - 3 pcs . ;
• tamaina ertaineko pepinoak - 1, 5 pz . ;
• perrexila - 0, 5 sorta;
• aneta - 0, 5 sorta;
• mostaza - ¾ tsp;
• mahaspasak - 1, 5 eskukada;
• gatza dastatzeko;
• espezia piper landatua - aukerakoa;
• jogurt naturala - 375 ml.

Sukaldaritza aurrerapena:

1. Mahaspasak garbitu lehenik eta busti ur epeletan 10-15 minutuz, lehortu.
2. Arrautza egosiak eta pepinoak xehatu.
3. Moztu garbitu eta lehortutako berdeak. Aukeran gehitu tipula luma berde batzuk.
4. Nahastu jogurta mostazarekin, ondo nahastu eta gehitu mahaspasak, belarrak, pepinoak eta arrautzak.
5. Bete ur mineralarekin, ondu gatza eta piperra. Nahastu.
6. Utzi hozkailuan sartzen 2-3 orduz.

Jan hozkailuetatik, zopa-ontzietatik edo edalontzi zabaletatik.

Beste aukera bat dago, ur mineralaren ordez esnea erabiltzen da eta baratxuri ale bat eta limoi xerra gehitzen zaizkio ongailu gisa. Zerbitzatu baino lehen, zopa hau irabiagailuan pureatu eta menda hostoz apainduta dago.

Kontraindikazioak

Jogurten dieta mota leuna den arren, hainbat kontraindikazio daude.

1. Bihotzaren eta sistema kardiobaskularraren patologia.
2. Edozein motako diabetes mellitusa.
3. Gaixotasun onkologikoak.
4. Gaixotasun neuropatologikoak.
5. Nerbio sistema zentralaren disfuntzioa.
6. Banakako intolerantzia.
7. Urdaileko gastritisa azidotasun handiko nabarmenarekin.
8. Haurdunaldia.

Kontraindikaziorik ez dagoela ziurtatzeko, dieta hasi aurretik medikuaren kontsulta beharrezkoa da.