Sandiaren dieta pisua galtzeko sasoiko metodoa da, mono-dieta zurrunen kopuruari dagokiona, betetako aldian marradun baia bakarrik jaten baita. Aldi berean, zerbitzuaren tamaina pisuaren araberakoa da eta proportzioan oinarrituta kalkulatzen da: 1 kg mamia gorputzeko pisuaren 10 kg bakoitzeko.